المقلوبة
عمرك سمعت بأكلة اسمها المقلوبة؟ وشو سر هذا الاسم؟
من المستحيل أن يمر شهر رمضان على أي عائلة مقدسية دون أن تستضيف مائدتها أكلة "المقلوبة" الشهيرة في القدس، وهي مكونة من أرز وخضار ولحم تطهى معاً، ثم يُقلب وعاء الطبخ في صينية.
عمرك سمعت بأكلة اسمها المقلوبة؟ وشو سر هذا الاسم؟
من المستحيل أن يمر شهر رمضان على أي عائلة مقدسية دون أن تستضيف مائدتها أكلة "المقلوبة" الشهيرة في القدس، وهي مكونة من أرز وخضار ولحم تطهى معاً، ثم يُقلب وعاء الطبخ في صينية.